| Bio: |
Ім'я моє Ірина, і моє господарство —
це кухня. Точніше, один квадратний метр на стільниці, де стоїть моя невід'ємна помічниця — мультиварка.
Сусідки зітхають: «І чого ти з нею возишся.
Ось у нас газова плита, духовка…» А я
лише легенько сміюся. Поки вони
миють деко і стежать, щоб суп
не втік, я встигаю і борщу наваристого зварганити, і плову розсипчастого, і чізкейка ніжнішого за
хмарку.
Фокус ось у чому: як тільки прокинуся накидала в чашу м'ясо з овочами, виставила режим «Гасіння» — і до обіду можна повільно снідати, розкладати крупи
по банкам чи поливати герань.
Коли сонце сідає чоловік, ледь вчувши запах, іде на кухню: «І
знову ти щось чаклуєш»
А я подаю на стіл соковиті тюфтельки в соусі.
Мультиварка подає останній сигнал, виходить ароматна пара — і в цьому є справжнє домашнє диво.
Ніхто не не здогадується, що тут все ідеально
очистилось, а час витрачається тільки на те,
щоб гарно розкласти їжу.
Вправна господиня — зовсім не та, хто цілі дні
біля плити. Це та, хто смачно нагодувала всю
родину і помила після себе одну крихітну чашу.
І я мені це надзвичайно подобається. |
